- 고등어 효능 ! 9월 제철 생선으로 맛과 건강까지 !!2018.09.16
안녕하세요.오늘은 생선중에 많은 사랑을 받고 있는 고등어의 효능을 소개해 드리려고 합니다.고등어는 구이, 조림, 회로도 맛있게 먹을 수 있는 생선입니다 !등푸른 생선이 좋다는건 많이 들었지만 과연 어디에 좋을지자세하게 알고 먹어요 !! 1. 노화 방지고등어에는 미네랄의 일종인 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어요. 셀레늄은 단백질과 결합하여 몸에 흡수가 잘되는 성질을 가진 영양소로 강력한 항산화 작용을 통해 암 예방과 노화 방지 효과를 볼 수 있습니다. 2. 고지혈증 예방고등어는 지방산이 풍부하며 특히 불포화지방산의 일종인 DHA가 많이 들어있어요. DHA는 나쁜(LDL) 콜레스테롤을 줄이고좋은(HDL) 콜레스테롤을 늘려주며 혈중 중성지방을 감소시키는 효과가 있어서 고지혈증 예방에 효과적입니다. 스트레스 완..
세상이야기2018. 9. 16. 16:29